消毒柜有用吗 消毒柜正确使用方法 【导读】消毒柜是我们在厨房中经常使用到的一款家具产品，很多人都在疑问消毒柜是不是有用，其实，消毒柜是利用高温进行杀毒的，能够杀死在餐具上遗留的细菌，对我们的健康还是有很大帮助的，为了我们的健康我们在使用消毒柜的时候要注意常通电，使用的时候要擦干放，还要注意选择无害的餐具材质等。　　消毒柜是我们在厨房中经常使用到的一款家具产品，很多人都在疑问消毒柜是不是有用，那么一般来说消毒柜有用吗，消毒柜如何正确使用呢，消毒柜在使用的时候要注意什么事项呢，下面我们就一起来了解一下消毒柜使用的相关情况吧。维修无增项, 实在又靠谱。每项都明码标价, 安心又舒心　　消毒柜有用吗 消毒柜正确使用方法　　消毒柜有用吗　　高温杀毒：　　高温消毒一般采用加热温度大于100℃，并持续时间15分钟以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。　　远红外线方式是高温消毒柜的加热方式经常采用步骤，原理是电热元件通过加热空气或产生辐射热，食具在受高温持续作用一段时间后，表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。　　星级消毒效果：　　一星级消毒柜要求消毒柜内温度达一百摄氏度以上，而且持续时间在15分钟以上，能够杀死金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等细菌，杀灭率达99.9％，但不能够有效杀灭乙肝病毒，所以消费者在选购时应该将这点作为很重要的参考标准；　　二星级消毒柜要求消毒柜内温度达120℃以上，并持续时间十五分钟以上，除可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达99.9％。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒就不起作用了。高温方式消毒比较容易理解，也比较直观，这里就不多介绍。其缺点是功率偏大，容易导致温度不均匀，温度高易使腔体、密封件及加热物体损坏和变形，易使面板、拉手产生过高的温度，存在一定的安全隐患。　　消毒柜正确使用方法　　1．消毒柜要“干用”　　采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至200至300摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。所以如果餐具洗涤之后还有水滴就放进消毒柜，导致柜内的电器和金属元件容易受潮，并且氧化，容易烧坏灯管等部件，这样就容易缩短消毒柜的使用寿命。　　2．消毒柜要常通电　　消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。　　3．餐具材料要选择　　餐具放入消毒柜之前要注意：塑料等不耐高温的餐具直接放置在消毒柜的上层的臭氧低温消毒箱内，对于陶瓷和玻璃类材质的餐具就放置在消毒柜的下层采用高温红外线消毒。注意的是花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不能放置在高温消毒柜内消毒，因为彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出，这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。　　消毒柜使用注意事项　　1.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为瓷器类器皿，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。虽然通常情况下，这些化学元素在大气环境下是比较稳定的，但一遇到高温则容易释放出有害物质。如果将其置入能够达到200摄氏度的高温消毒柜中，那么将是非常危险的。　　2．在洗干净碗筷后，应当在沥干后再放入消毒柜中，这样更有利于消毒柜对细菌的灭杀。　　3．下层高温消毒柜内的温度非常高，所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放，而应放在上层臭氧消毒。